Piernikowy zawrót glowy - magia Świąt Bożego Narodzenia

 Chylę czoła przed kobietami

które z pierników  potrafią

stworzyć arcydzieła

urządzić piękną wystawę

konkurs smaku i urody

przywołać nawet wspomnienia

w kąciku oka łezkę wzruszenia

kuchnię pełną piernikowego aromatu

mamę wyrabiającą ciasto

pochyloną nad nim z wałkiem

nas dzieciaków wycinających

foremkami ulubione kształty 

rozpromienione policzki mamy 

przy rozgrzanym piekarniku

lukier zlizywany

z zamoczonego w nim palca

setki pierników w kartonach po margarynie

jeszcze po Nowym Roku 

zajadaliśmy się nimi chętnie

składam hołd wszystkim kobietom

które stworzyły to widowisko

i spracowanym dłoniom mojej mamy

ona już nigdy pierników nie upiecze.....

Już od kilku lat z wielkim uznaniem obserwuję i podziwiam to czego dokonują panie ze Stowarzyszenia Kobiet Wiejskich Gminy Inowrocław pod kierownictwem Beaty Szafrańskiej.
10 grudnia, w samym środku przedświątecznego zabiegania w świetlicy wiejskiej w Gnojnie odbyło się "Niezwykłe wydarzenie kulinarne - piernikowy zawrót głowy"- autorski projekt stowarzyszenia zrealizowany we współpracy z Lokalną Grupą Działania "Czarnoziem na soli".
Prezes Beata Szafrańska powitała wszystkich uczestników i gości oraz zdała relację z działalności stowarzyszenia.
Gratulowała sukcesów i dziękowała za zaangażowanie.
Następnie niezwykle ciekawy wykład o życiu i pracy pszczół wygłosił Jacek Paul.
Przy tej okazji poznaliśmy wiele odmian miodu i ich walory smakowe i zdrowotne. 

Nawet książeczka z piernikowymi przepisami wykonana ręcznie jest prawdziwym arcydziełem.....

 Gwiazdy, bombki

Święty Mikołaj

czy też gwiazdor

renifery, sanie

domki, choinki

przybrane białym puchem

magia Świąt Bożego Narodzenia

tradycyjne pierniki

zniewalający zapach

wszystko w jednej odsłonie

piernikowy zawrót glowy

stół w niezliczonej ilości

odmian pierników tonie.

Wiele prawdziwych dzieł sztuki, pięknie, misternie ozdobionych i zwykłe na pozór, tradycyjne pierniczki czarujące smakiem i wywołujące wspomnienia, przypominające te wypiekane przed laty przez nasze mamy, czy babcie...........

W dalszej części spotkania rozstrzygnięto konkursy na najpiękniejszy i najsmaczniejszy piernik ogłoszone przez LGD Czarnoziem na soli.
Wiele piernikowych kompozycji zachwycało urodą i pomysłowością i niezwykle trudno było wybrać najlepszą z nich, a już zupełnie karkołomnym zadaniem jest wybranie najsmaczniejszego piernika próbując kilkanaście jeden po drugim, o czym zresztą mówił przewodniczący jury, zastępca wójta gminy Inowrocław Marek Karólewski.
Werdyktem jury najlepiej smakował piernik upieczony przez gospodynie ze Starej Wsi, Liszkowice gm. Rojewo, a najpiękniejszy wyczarowały panie z koła "Mimo wszystko" z Latkowa.
Były też dyplomy i nagrody pocieszenia dla wszystkich uczestników konkursów.

 Znakomity pomysł, warty kontynuacji.......już sobie wyobrażam przyszłoroczne piernikowe wypieki, cóż to będą za dzieła........

 Za taki pomysł i wiele innych sukcesów naszych pań warto, a nawet trzeba otworzyć szampana.......
W przedświątecznym zabieganiu odreagować, znaleźć czas by się spotkać, biesiadować, rozmawiać, bawić się, wymieniać pomysłami, rozwijać się........to musi być dobry pomysł..... 
gratuluję i dziękuję, że mogłem w tym niezwykłym wydarzeniu, nie tylko kulinarnym uczestniczyć.

Na koniec, niejako przy okazji pokazuję kilka obrazów namalowanych przez miejscową artystkę Agnieszkę Świątek, a zdobiących świetlicę w Gnojnie.