poniedziałek, 13 maja 2019

KOZLOVNA W MIEŚCIE NA SOLI......




Kozlovna na soli, w Inowrocławiu, na placu Klasztornym został otwarty pub piwny i restauracja w jednym, jako drugi tego typu lokal w Polsce, po gdańskiej Złotej Bramie.
Jednak to nie wyczerpuje tego co proponuje i czym jest to niezwykłe miejsce na gastronomicznej mapie naszego miasta.
Kozlovne są to bowiem lokale, w których serwuje się czeskie piwo Kozel.
Zaaranżowane są w ściśle określonym stylu, mają swój szczególny klimat.
Nad każdą lokalizacją czuwa ten sam architekt, który dba o najdrobniejsze szczegóły, charakterystyczne dla tej marki.
Będzie można spróbować i porównać kilka wariantów Kozla i poznać nietypowe formy serwingu.
Przede wszystkim nasze gardła i podniebienia spróbują oczarować Kozel Lezak- jasne piwo typu lager i Kozel Cerny- ciemne piwo warzone przy użyciu specjalnej mieszanki ciemnych słodów.
W Kozlovej będzie można także poznać czeskie metody serwowania piwa, takie jak Miliko, najdelikatniejsza odmiana piwa Kozel, o bardzo niskim poziomie nagazowania, z niebywale dorodną pianą, zajmującą aż 3/4 kufla oraz Rezane zwane piwem rżniętym, będące mieszanką piwa jasnego i ciemnego z wyraźnie widoczną linią podziału.
W Kozlovych można też skosztować Kozla Cernego z cynamonem, czy miodem.
Czeski kran umożliwia czeskie serwowanie tego szlachetnego płynu i wpływa na odpowiednią konsystencję piany- niezbędnej dla czeskich zwyczajów serwowania piwa. 
Jest to miejsce niezwykłe, gdyż poza szeroką gamą piwnych propozycji wprowadza odwiedzających w klimat czeskiej kultury i pokazuje, że najważniejsza w niej jest zabawa smakiem.
Receptura piwa Kozel powstała w Vielkich Popovicach, a znakiem rozpoznawczym tego świetnego piwa jest sympatyczny kozioł Olda.
 
 Kozlovna
po Złotej Bramie
zawitała do miasta na soli
złocisty płyn do kufli płynie
dorodną pianą się okrywa 
kusząca woń gulaszu
roznosi się dookoła
knedliczki, pizza apetycznie
do konsumpcji zapraszają
w historycznym miejscu
na placu Klasztornym
obok miniatury klasztoru franciszkanów
nieopodal książnicy i teatru
inowrocławianie fajną miejscówkę mają.








































Serwując czeskie piwo nie sposób pominąć znakomitych propozycji kulinarnych z czeskimi akcentami i to także odróżnia Kozlovne od innych lokali, gdzie serwuje się piwo Kozel.
W Kozlovnej na soli będzie można skosztować takich czeskich przysmaków jak : Smażeny syr, Gulasowa polevka- czeski gulasz wołowy na piwie, podawany w chlebie lub z knedliczkami, Solidni gulasz - gulasz wołowy z dodatkiem piwa Kozel z knedlikami, z mąki pszennej, mleka, drożdży i kawałków bułki.
w ofercie będą jeszcze inne smakołyki i włoska pizza na cienkim cieście.







 Po długich spacerach po solankowych ścieżkach, czy też po drodze na rynek do pięknej fontanny warto zajrzeć do tego niezwykłego miejsca położonego przy królowej inowrocławskich ulic.




5 komentarzy:

  1. I appreciate this publish. I have been previously searching all around
    for this! Thank goodness I came across doing it regarding Yahoo.

    You’ve generated my very own day time! Thanks once more

    OdpowiedzUsuń
  2. Ahaa, its good discussion regarding this piece of writing here
    at this website, I have read all that, so now me also commenting here.
    There's definately a lot to find out about this
    issue. I really like all the points you have made.
    I have been browsing online more than three hours today, yet I never found any interesting article like yours.
    It’s pretty worth enough for me. In my view, if all web owners and bloggers made good content
    as you did, the net will be a lot more useful than ever before.
    http://foxnews.net/

    OdpowiedzUsuń
  3. The companys core activities include refining and
    retailing of petroleum products iin the US, Canada alpng with the Caribbean. What are among those options that need to be considered aand how could you allow
    the running stat that is important to make a success of your
    business and keep doing so for that long term.
    It iis not always thhe management that possesses every one of the wisdom related tto business
    strategies.

    OdpowiedzUsuń
  4. Their just like you read through my head!
    Information with good knowa great deal on this, as you said ebook on it or something.I reckon which you can employ one or two snapshots drive an automobile what it's all about household
    a little, nonetheless insteadof in which, this is exactly magnificent site.
    A great go through. I’ll without a doubt return.

    OdpowiedzUsuń
  5. Greetings! Very helpful advice within this post! It is the little changes that make the biggest
    changes. Many thanks for sharing!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za opinie! Zachęcam do zapoznania się z pozostałą zawartością strony oraz dyskusji na poruszane tematy. Zapraszam ponownie!